Vous aimez les légumes frais, cultivés près de chez vous ? Vous aimez le contact direct producteur–consommateur ? Vous êtes sensible au soutien des agriculteurs de votre région ?
Les AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) répondent à ces démarches, elles sont destinées à favoriser une agriculture paysanne à côté de chez vous. Elles ont pour base une notion de partage entre agriculteur et consommateur, qui se traduit par un contrat passé entre chaque consommateur et l’agriculteur-partenaire.
Le mouvement est né en 2001 en France, d’une prise de conscience citoyenne face à la situation de crise importante dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation.