C’est via les allergies alimentaires de ses enfants qu’Anne Lataillade en vient à s’intéresser au contenu des assiettes familiales et au bien manger. De fil en aiguille elle crée Papilles & pupilles pour partager son expérience.

Cette diplômée d’école de commerce abandonne rapidement son métier dans la finance pour se lancer avec passion dans la création de recettes, la photographie culinaire et la gestion d’un blog. Ce dernier lui ouvre également les portes de la cuisine du monde grâce à de nombreux voyages pour découvrir ce qu’on mange ailleurs.

Papilles & pupilles c’est un peu la gastronomie des fonds de tiroir, ce que l’on peut faire soi-même avec pas grand chose. A consommer sans modération en cette période de confinement… et même après.