En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes de produits par
an, soit une valeur commerciale estimée à 16 milliards d’euros. Ce gaspillage constitue un
prélèvement inutile de ressources naturelles, telles que les terres cultivables et l’eau, et des émissions
de gaz à effet de serre, soit 15 millions de tonnes équivalent CO2 qui pourraient être évitées.
Du champ à l’assiette, tous les acteurs, du producteur au consommateur, en passant par le transformateur et le distributeur, peuvent agir pour contribuer à l’objectif 2025 fixé par les pouvoirs publics de réduire de moitié le gaspillage sur l’ensemble de la chaîne alimentaire.
Le REGAL’ im est un réseau d’acteurs impliqués dans la lutte contre les pertes et gaspillages alimentaires en région Sud Provence Alpes Côte d’Azur. Il a pour vocation de valoriser les actions existantes mais également de les faire essaimer et d’en impulser de nouvelles, pour lutter collectivement. Les échanges, les partages d’expérience et la coopération sont au cœur du réseau.
Le réseau compte plus de 200 membres engagés : collectivités, associations, grandes et moyennes surfaces, restaurants… L’adhésion est libre et ouverte à tous.
Il est animé par La Coopération Agricole Sud et bénéficie du soutien de l’ADEME, de la DRAAF et de la Région Sud Provence Alpes Côte d’Azur.
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